Inlocuitor de ou vegan pentru glazurarea patiseriilor Szafi Free 150g

Înlocuitor de ou vegan pentru glazurarea patiseriilor Szafi Free 150g

Înlocuitor de ou vegan pentru patiserii. Fără gluten, fără ou, fără soia, fără porumb, vegan. Nu conține zahăr adăugat. Conține zaharuri apărute în mod natural.

Ingrediente: pudră de proteină de mazăre , amidon de tapioca, făină de năut, fibre de bambus.

Poate conține semințe de susan, semințe de muștar, țelină, nuci, sulfiți și lupini!

Mod recomandat de utilizare: Este recomandat folosirea acestuia pentru a glazura suprafața produselor de patiserii. Pentru persoane care au o dietă vegană sau doresc înlocuirea oului. 

Preparare: Amestecăm 15 g Înlocuitor de ou vegan pentru patiserii Szafi Life cu 35 g apă( din cantitatea apei, se pot înlocui 5g cu ulei vegetal, dar este perfect și fără). Înainte de a pune aluatul de patiserie în cuptor, se unge suprafața acestuia cu amestecul preparat ( ex. cozonac, baghete, pogăci, chifle ), exact cum se face și cu oul.

Amestecul acesta poate fi o alternativă și pentru produse pane, în loc de ouă amestecate. 

Amestecul se poate păstra în frigider timp de 7 zile

Valori nutriționale per 100 g de produs:

Energie:                                         1537kJ/365kcal

Grăsimi:                                         5,0g

- din care acizi grași saturați:    0,9g

Carbohidrați:                                17,1g

- din care zaharuri:                      3,5g

Fibre:                                             16,0g

Proteine:                                       54,9g

Sare:                                              0,02g