Mix pentru pizza cu proteine Szafi Life 100g

Mix pentru pizza cu proteine Szafi Life 100g

Mix pentru 1 pizza, cu proteine. Fără gluten, vegan, fără lapte, fără ouă, fără soia. Bogat în proteine. Fără zahăr adăugat. Sursă de fibre. Rețetă ușoară și rapidă. Se poate pregăti și în cuptorul cu microunde.

Ingrediente: făină de mei, proteine din germeni de orez brun (18%), fibre din bambus, făină de psyllium husk, condimente italiene(oregano, măghiran, rozmarin, cimbru, summer savory), granulat de ceapă roșie, sare, agent de creștere (bicarbonat de sodiu), regulator de aciditate: acid citric;

Poate conține semințe de susan, semințe de muștar, țelină, nuci, sulfiți și lupini!

Rețetă pentru pizza bogat în proteine:

Ingrediente (1 pizza de cca. 28 cm):

- 100 g Mix pentru pizza cu proteine Szafi Life

- 176g apă călduță

- 5 g fibre de bambus pentru a întinde aluatul

( doar în cazul coacerii în cuptor !)

- 1 g ulei de nucă de cocos Szafi Reform pentru a unge marginile înainte de coacere

(doar în cazul coacerii în cuptor!)

Preparare: Amestecăm cu ajutorul unei linguri de lemn mixul pentru pizza și apa. Când se omogenizează aluatul, acoperim bolul și lăsăm la odihnă 10 minute.

În cuptor: Punem hârtie de copt într-o tavă, preîncălzim cuptorul la 200 °C . Frământăm aluatul pe o suprafață presărată cu fibre de bambus. Cca. un 1 cm din margini le rulăm înapoi ( putem să punem și cașcaval aici ). Punem ingredientele dorite pe pizza (înafară de cașcaval) , ungem marginile cu ulei și introducem pizza în cuptor. Coacem cu program sus și jos cca. 25 de minute. Presărăm suprafața pizzei cu cașcaval și punem tava înapoi în cuptor 5 minute.

În cuptorul cu microunde: Punem aluatul pe o farfurie , iar apoi întindem aluatul cu mâinile ude ( cu apă rece ). Pizza trebuie să fie de diametru de cca. 29 de cm. Cca. un 1 cm din margini le rulăm înapoi ( putem să punem și cașcaval aici ). Găurim aluatul cu ajutorul unei furculița, să poată ieși aburul. Coacem pizza 6 minute în cuptorul cu microunde la 800W, iar apoi întoarcem aluatul pe farfurie. Găurim din nou cu furculița și punem ingredientele dorite pe pizza. Punem înapoi în microunde încă 6 minute. Atenție! În acest caz nu se poate folosi carne proaspătă ca ingredient pe pizza!

Valori nutriționale per 100 g de produs:

Energie:                                         1451kJ/345kcal

Grăsimi:                                         3,5g

- din care acizi grași saturați:    0,9g

Carbohidrați:                                43,1g

- din care zaharuri:                      0,7g

Fibre:                                             22,8g

Proteine:                                       23,9g

Sare:                                              1,51g