Acid tartric - 100g DULCIT

Acid tartric - conservant alimentar

Recomandare pentru utilizare: pentru conservarea siropurilor, băuturilor răcoritoare, gemurilor, vinurilor de fructe, murăturilor, compoturilor. Fructele și legumele fierte în apă cu acid tartric își păstrează gustul original rămân fragede și cu gust proaspăt. Administrare: la compot și la murături 3-4g/kg. La siropuri în funcție de densitate 1-2g/l. acidul tartric mai întâi se dizolvă în apă, după care adăugăm restul preparatelor.

Valori nutritive medii în 100g de produs.
Energie:                                            1300kJ/300kcal,
Lipide:                                                              0g,
   din care acizi grași saturați:                      0g,
Carbohidrați:                                                   0g,
   din care zaharuri:                                        0g,
   din care polioli:                                            0g,
Amidon:                                                           0g,
Proteine:                                                          0g,
Sare:                                                                 0g