Seminte de in 150g

Inul este o plantă medicinală folosită încă din Antichitate. Inul conţine glucide, celuloză, proteine, săruri de potasiu şi magneziu, ulei, vitamine E, F, mucilagii, acid galacturonic, ramnoză, galactoză, xiloză, arabinoză, lipide formate din acizi
graşi mononesaturaţi (acid oleic) şi polinesaturaţi (acid linoleic şi linolenic) şi glicozide cianozidice.
Semintele de in ingerate întregi sunt indicate persoanelor supraponderale, obeze, datorită conţinutului energetic considerabil al uleiului gras. Acestea sunt, de asemenea, eficiente în tratamentul dispepsiei şi constipatiei.
Valori nutritive medii în 100g de produs:
Energie: 1382kJ/327kcal;
Proteine: 32,0g
Carbohidrați: 16,0g
Grăsimi: 40,0g
din care saturți: 2,4g
din care mononesaturați 9,6g
din care polinesaturați 28,0g
Fibre: 8,3g