Gluten de grau 500g

266-ML1001


Preț cu TVA: 11,23 lei

Gluten de grâu 500g

in stoc
+

Comandă telefonic 0744 668 899

Luni - Vineri: 08.00 - 16.00

Returnare in 14 zile

Livrare Gratuită pentru comenzi mai mari de 200 lei

Gluten de grâu          500g


Poate fi utilizat cu mașina de făcut pâine, sau în mod tradițional la produsele de patiserie pentru sporirea nivelului de gluten (dozaj: 1 lingură la 500g făină) respectiv ca și pulpă de grâu. 
Pulpa de grâu se amestecă cu apă caldă, asfel se obține o masă cauciucată. Formăm chifle și lăsăm să stea minim 10 minute. Se aruncă în apă clocotită și se firbe până se ridică la suprafață. Se scot din apă și se pun să mai fiarbă 10 minute. După răcire se dă prin făină, prin ouă, din nou prin 
făină și se poate prăji, sau utilizat cu alte tehnici culinare.


Valori nutritive medii în 100g produs:
Energie:                   1653kJ/395kcal
Lipide                             2g  din care saturati0,1g
proteine:                       82g
carbohidrați:                  6g  din care zaharuri:0g

 Sare:                             0,1g

A se păstra în loc uscat și răcoros!



Diete:
  • Dukan

Gluten de grau 500g

Nici o postare găsită

Scrie un comentariu