0
Am. de faina fara gluten ptr paine alba pufoasa Szafi Free 500g
Fără gluten.Vegan.Fără lapte, ouă, drojdie.Fără soia, sursă de fibre alimentare. Cu conținut redus de grăsimi . Fără porumb, cartofi, orez. Rețetă simplă și rapidă.
Ingrediente :făină de hrișcă, amidon de tapioca, amestec de fibre (făină de psyllium husk, fibre de bambus), agent de volum (carbohidrați de sodiu), agent de aciditate (acid citric).
Nu conține adaos de zahăr. Conține zaharuri regăsite în forma lor naturală.
Produsul poate conține urme de susan, muștar , țelină ,nuci, sulfați , lupini.
Rețetă pentru 3 chifle:
Ingrediente :
- 140g amestec de făină pentru pâine albă pufoasă Szafi Free
- 2g de sare himalaya
- 20g de zeamă proaspătă de lămâie sau 20g oțet de mere
- 170g apă la temperatura camerei
- 1+1g de ulei de cocos pentru uns ( nu este obligatoriu dar dă culoare aurie la coaja de pâine)
Preparare:
Se dizolvă apa, sarea și zeama de lămâie, după care adăugăm amestecul de făină și se frământă bine.
Se lasă să stea 5 minute, după care se formează chiflele sau baghetele pe o suprafață presărată cu făină. Se unge partea de sus al aluatului cu 1g de ulei de cocos.
Se coace în cuptor preîncălzit la 200°C timp de 40 minut. (după coacere se mai poate unge cu ulei sau se suflă cu apă)
Valori nutritive medii în 100g produs:
Energie 331kcal/1397kJ Lipide: 1,9g din care saturați: 0,5g Carbohidrati: 65,2g din care zaharuri:(1) 1,9g Fibre: 13,7g Proteine: 6,5g sare: 0,03g
Pentru mai multe rețete vizitați blogul: https://siluetafarafoamecuszafi.wordpress.com/
Diete:
- Fără gluten
- Vegan
