Am. de faina fara gluten ptr gogosi Szafi Free 1000G

Am.  de faina fara gluten ptr gogosi Szafi Free 1000G

Cu ajutorul amestecului de făină pentru gogoși se pot face în câteva clipe gogosi fără gluten, lapte, soia, drojdie si dospire.
Bogat în fibrealimentare, astfel este materie primă ideală pentru o alimentație echilibrată.
La produsele noastre nu folosim produse de origine animală, din această cauză aparține garantat familiei de produse Szafi Free Vegan!
Încercați și restul produselor noastre Szafi Free (pâine, clătite,  găluște, etc.) 

Ingrediente: făină de mei, amidon (amidon de tapioca), fibre vegetale (făină de psyllium husk, făină de fibre de bambus), agent de afânare (bicarbonat de sodiu), agent de aciditate (acid citric).

Valori nutritive medii în 100g de amestec de făină:
Energie:                                        1410kJ/334kcal
Lipide:                                                  1,6g
   din care saturați:                               0,5g
Carbohidrați:                                      67,0g
   din care zaharuri(1):                         1,6g
Fibre:                                                 14,3g
Proteine:                                              5,6g
sare:                                                    0,03g
(1)  nu conține adaos de zahăr. Zaharurile provin din forma naturală a ingredientelor.
Valorile au caracter informativ!

Produsul poate contine urme de susan, mustar, telina, nuci, sulfati lupin!

Rețetă gogoși (7gogoși): Ingrediente:

 160g apă caldă (nu fierbinte, dar mai cald decât călâie), 5g oțet din mere sau zeamă proaspătă de lămâie, 12g eritrit (poate fi înlocuit cu zahăr cristal): un vârf de cuțit de sare (cca 0,5g), 5g de coajă rasă de lămâie, un praf de pudră de vanilie bourbon sau un capac de esență de vanilie, 150g amestec de făină pentru gogoși Szafi Free.

Preparare: se încinge uleiul de cocos. Pregătim apa și adăugăm ingredientele în ordinea de mai sus. Ănainte de adăugarea amestecului de făină se amestecă bine. Se adaugă făina și se frământă bine. Se lasă să stea 5 minute. 
Se întinde aluatul pe un pic de făină la o grosime de 1 cm, (nu mai gros, deoarece cât timp se prăjește gogoșii vor crește).
Se rupe aluatul cu un pahar mai mare(8cm), se găurește mijlocul cu un pahar mai mic (3cm). Se prăjesc în ulei în 2 rânduri până se fac aurii (se prăjesc foarte repede) 2-2,5 minute pe parte. Se scot gogoșile pe șervețel.
Absorb foarte puțin ulei!
Poate fi servit după gust cu gem, în glazură de ciocolată sau glazură de zahăr

Pentru mai multe rețete vizitați blogul: https://siluetafarafoamecuszafi.wordpress.com/