Am. de faina fara gluten ptr Pizza Szafi Free 1000G

Am. de faina fara gluten ptr Pizza Szafi Free 1000G

La produsele noastre nu folosim nu folosim produse de origine animală, din acest motiv aparține garantat familiei de produse Szafi Free vegan.

Încercați și restul produselor din familia Szafi Free (pâine, clătite, găluște, etc.)

Ingrediente: amestec făină fără gluten (hrișcă, mei), amidon de tapioca, amestec fibre (făină de fibre de bambus, făină de psyllium husk), agent de afânare: carbonați de sodiu, condimente (oregano, busuioc, cimbru, rozmarin, maiorana, cimbrișor, salvie), sare, agent stabilizator (acid citric).

Valori nutritive medii în                              100g produs:                      
Energie                                                         341kcal/1441kJ               
Lipide:                                                                2,6g                            
     din care saturați                                            0,5g                            
Carbohidrati                                                     65,6g                            
     din care zaharuri:                                         0,4g                             
Fibre:                                                               11,1g                             
Proteine:                                                            8,3g                             
sare:                                                                  0,8g  

                                                      
 Nu conține adaos de zahăr. Zaharurile se regăsesc doar sub forma lor naturală

Produsul poate contine urme de susan, mustar, telina, nuci, sulfati, lupin!

Recomandare. Rețetă pizza:
Ingrediente: (pentru 1 pizza de 20cm-100g blat de pizza) 
Amestec de făină pentru pizza: 65g + 5g. Zeamă proaspăt stoarsă de lămâie (se poate înlocui cu oțet de mere): 8g, apă călâie: 50g
Preparare: Zeama de lămâie, apa, și 65g de amestec de făina se amestecă și se frământă după care se lasă să stea 10 minute. După asta se adaugă atata făină la aluat cât să fie ușor de frământat (cca 5g), după care se poate forma aluatul cu mâna presărata cu făina. Se așează în formă de pizza de 20 cm căptușit cu hârtie de copt, stropit ușor cu ulei (de ulei este nevoie pentru ca blatul de pizza să nu se lipească, chiar dacă hârtia pentru copt este de mai proastă calitate)!
Aluatul se unge gros cu sos de roții, ca aluatul să-l absoarbe, și se așează umplutura preferată.
Se coace la cuptor preîncălzit, cu foc de jos și sus, la 200°C timp de 10 min, după care se lasă 12 minute la 180°C.
Dacă dieta permite cașcavalul, și dorim să punem și cașcaval, se recomandă a se pune în ultimele 5 minute

Rețete și video: http://siluetafarafoamecuszafi.wordpress.com/