Faina de nuca de cocos AG 500

Făină de cocos
-degresat și măcinat, care poate fi ușor inclus în dietele paleo și diabetice.

INGREDIENTE: Nucă de cocos degresat și măcinat

Valori nutritive in 100 g de produs:
Energie                         233KCal/980KJ
Carbohidrați                        20,8g
   din care zaharuri:             18.9g
Lipide                                    8,1g
   din care saturați:                7,5g
Fibre:                                   40,5g
Sare:                                      0,1g

Făina de nucă de cocos se prepară din pulpe proaspătă de nucă de cocos în prealabil uscată ș degresată, după care este măcinat fin. Textura este foarte asemănătoare cu cea a făinii de grâu. Foloseste în raport de 15-20% pentru înlocuirea celorlalte făinuri, la rețetele tradiționale, respectiv multe mâncăruri pot fi preparate cu raportul de 100%. Făina de cocos este cu nivel scăzut de carbohidrați, ideal pentru prepararea pâinii și a produselor de patiserie Conține mai puțincarbohidrați solvabili (net) decât alte făinuri, inclusiv soia. Făina de cocos este bogat în fibre. Are 38,5% fibre, ceea este raportul cel mai mare față de alte făinuri. Făina de cocos este hipoalergenică. Ideal
pentru cei care urmează dietele low carb.