Gluten de grau Ataisz 200g

Descriere

Gluten de grâu Ataisz 200g

Gluten de grâu fără ouă, fără soia, fără pesticide, fără lactoză. Ideal pentru a prepara pulpă de grâu sau pâine. 

O valoare importantă a cerealelor este conținutul proteic. Proteina din cereale este glutenul. 

Doză recomandată pentru patiserii: Cca. 1 lingură la 500g de făină.

Alergeni: Conține proteine din grâu(100%).

Ingrediente: gluten de grâu (EU)

Valori nutritive medii în 100g produs: 

Energie:                              1510kJ/360kcal 

Lipide                                   1,0g  

- din care saturați              0,0g 

Carbohidrați:                      13,0g 

-din care zaharuri:             0,0g

Proteine:                             75,0g 

Sare:                                     0g