Dr. Chen Ceai Para Călugărilor 3buc

Conform Medicinei Tradiționale Chineze (TCM), un fruct care acționează asupra meridianului plămânului

Acest fruct magic, cu gust intens dulce, aparține familiei Cucurbitaceae și crește într-un mediu tropical înconjurat de munți frumoși. Localnicii de aici trăiesc adesea peste 100 de ani. În această regiune, consumul fructelor preparate este o tradiție zilnică. În China, fructul este utilizat în medicina populară tradițională pentru afecțiuni ale gâtului, sensibilitatea plămânilor și răceli. Se spune că era consumat și de împăratul Chinei.
Din 1917 este folosit și în Statele Unite ale Americii, în principal în medicina tradițională pentru susținerea plămânilor și a meridianului.

Ingrediente: fruct uscat de Momordica cochinchinensis

Astăzi, tot mai mulți cercetători studiază efectele fructului asupra organismului.
Principalele utilizări tradiționale:

• Probleme respiratorii;

• În cure de slăbire, datorită gustului dulce și conținutului scăzut de calorii, poate înlocui zahărul;

• Conținut ridicat de licopen și beta-caroten, bogat în antioxidanți;

• În setea excesivă, ceaiul preparat din fruct ajută la hidratare;

• Conține glicozide triterpenice (mogroside) cu efect antioxidant.

Mod de preparare:
Preparați ceai din fructul uscat. Turnați peste o jumătate de fruct tăiat aproximativ 1,5 litri de apă fierbinte și lăsați să stea 15 minute. Dacă este prea tare, diluați cu apă.
Pentru o familie, utilizați un fruct întreg și fierbeți timp de 1-3 minute. Pentru sirop dulce sau îndulcitor, fierbeți ceaiul mai departe.